史上最全奔富分级指南!

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  澳洲的骄傲——奔富酒村儿子

  昨天小编给父亲家伸见了Bin系列的Bin389和407,皓天接着上次的Bin系列末了尾。

  壹、Penfolds Bin150

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  Bin150,首批年份2008年,葡萄种类设弹奏儿子shiraz,产己中巴罗萨谷的玛弹奏南戈(Marananga),在新美国和法国橡木桶(500升)中熟募化16-18个月。

  上次我们提到Penfolds酒村儿子供3种不一样式的红葡萄酒:单壹葡萄园、单壹产区 与跨产区混酿。而Bin150玛弹奏南戈设弹奏儿子则带到来了第4个样式,让Penfolds展即兴了其表臻亚产区风土环境的才干。

  玛弹奏南戈村村儿子处于接近巴罗萨谷中心肠带,位置偏正西北边,气候暖和蔫干燥,加以上拥有肥的红壤,培育了酿造高气质葡萄酒的优胜环境。

  Bin 150具当代当世感,是设弹奏儿子的另类体即兴,熟募化经过采取新陈旧混合的法国及美国橡木桶。橡木皆产己玛弹奏南戈的新鲜壤。参考价位430-550元。

  二、Penfolds Bin23

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  Bin23,首批年份2010年,阿道德莱道德地脊区黑皮诺言,于法国橡木桶(22% 新)中熟募化9个月。

  Bin23之名到来源于黑皮诺言熟募化地点——玛格尔村儿子园第23号酒窖。

  Bin23阿道德莱道德地脊区黑皮诺言是奔富红葡萄酒中壹款拥有气概而堵满生命力的佳酿,在改革的同时,管产区特点,

  展即兴各种黑皮诺言栽株的骈杂特点。在酿制此款Bin23 黑皮诺言的经过中,Penfolds和凉快的气候、高海拔的阿道德莱道德地脊区葡萄酒产区之间的相干逐日逐月摆荡,终极成缔造出产走富窖藏珍品阿道德莱道德地脊区黑皮诺言。

  参考价位380-430元。

  叁、Penfolds Bin A

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  Bin A 阿道德莱道德地脊区霞多丽,置于法国橡木桶中熟募化9个月。

  Penfolds稀选BinA霞多丽已展开成为壹款独具特点的单壹产区葡萄酒,负拥有当代当世干风与阿道德莱道德地脊区霞多丽的特点。所拥有实实均过顺手工采摘,装入小箱儿子中,然后整顿串压榨。接着实汁直接从压榨机逐步进入橡木桶中,终止天然发酵,无需添加以酵斋。

  每个木桶的225升发酵邑异乎寻日。在刚体上发酵,并选用新陈旧混合的法国橡木桶,培育上佳口感与骈杂程度。此雕刻款酒经度过佰分佰纯天然苹实乳酸发酵。

  参考价位:550-650元。

  四、Penfolds Bin311

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  Bin311,首批年份2005年。

  运用巴罗萨谷与库纳瓦弹奏的霞多丽,在风干老法国橡木桶中熟募化条约7到9个月,同时亦运用风干老法国橡木桶终止100%木桶发酵的。

  Bin311霞多丽是单壹产区的葡萄酒。该产区气候凉快。每壹个年份的实实选择环境、发酵与混酿构成全以最能代表Bin 311的壹道干风为目的。

  Bin311干风带拥有清楚的矿物酸,橡木桶发酵与熟募化使酒体更其充载。葡萄酒在灌瓶前条细微的度过滤以管实实鲜味。

  参考价位:380-450元。

  五、Penfolds Bin51

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  Bin51,首批年份1999年。

  运用到来己南澳州伊顿谷的雷司令,不锈钢罐发酵,酒酿造完成后即雕刻装瓶,以僵持新鲜度与生命力,在酒酿造好后的当年岁末儿子出产特价而沽。

  Bin51始于20世纪90年代,是奔富酒村儿子白葡萄酒展开的要紧效实之壹,它的干风反应了伊顿谷的壹道佩理环境。伊顿谷的高海拔位置与凉快气候为葡萄酒增添了高的骈杂感、优雅气质以及窖藏潜能。

  南澳在消费优质雷司令的范畴上备受近人醒目,而伊顿谷则是处在尽先先位置。鲜酿Bin51拥拥有清楚的苹实/青柠芬芳,其矿物味与实酸增添了层次感与身分。Penfolds Bin51伊顿谷雷司令的展开揭开了奔富存身此种类葡萄酒酿造历史的新篇章。

  参考价位:250-350元。

  六、Penfolds Bin169

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  Bin169,首批年份2008年。

  优秀的库纳瓦弹奏地区葡萄园,带拥有10区和20区,均位于著名的红土地带。绝父亲微少半在新法国橡木桶中熟募化12-15个月。

  创干Bin169的初衷,是为了体即兴Penfolds当代当世酿酒技术,强大调产区干风以及细纹法国橡木桶熟募化丹霞珠的优势。该款佳酿不单体即兴出产酒村儿子多元募化和干风孤立的经纪理念,也同时对Penfolds肉体做出产了壹个完备的诠释。

  Bin169忠实反应了产区特点,以及Penfolds酒村儿子对库纳瓦弹奏地区各个葡萄园拥有恒不变的僵持。

  参考价位:1800-2500元。

  七、Penfolds Bin系列特点酒款

  奔富的bin系列摒除了以上此雕刻些酒款以外面,还拥有壹个特点bin系列,此雕刻个特点系列条在特殊年份才会消费,不止是Bin系列里的劳动斯莱斯,在整顿个奔富酒款系列里也却谓顶级佳酿。

  八、Penfolds Bin620

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  Bin620,首个年份1966年,后条在2008年酿造。

  1966:库纳瓦弹奏沙朗姆区与20区(丹霞珠)。

  2008:库纳瓦弹奏5区、10区与20区。

  完成发酵后在新美国与法国橡木桶(300升)中熟募化12个月。1966 Bin620库纳瓦弹奏丹霞珠设弹奏儿子是20世纪60年代最著名的葡萄酒之壹。

  2008年的年份环境与1966年相像,展发Penfolds酿造2008 Bin620丹霞珠设弹奏儿子,向1966年份酒行礼。

  九、Penfolds Bin60A

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  Bin 60A,首个年份1962年,后条在2004年酿造。

  1962:叁分之二的库纳瓦弹奏丹霞珠以及叁分之壹的巴罗萨谷设弹奏儿子。

  2004:56%库纳瓦弹奏丹霞珠、44%巴罗萨谷设弹奏儿子。

  在新橡木桶中完成发酵。成分混酿在玛格尔完成。在美国橡木桶(300升)中终止条约15个月的熟募化。

  1962 Penfolds Bin 60A库纳瓦弹奏丹霞珠卡琳娜设弹奏儿子是壹款负拥有神话色的澳父亲利亚葡萄酒。在意见纷芸的葡萄酒评论界,此雕刻款葡萄酒投降服了所拥有葡萄酒评论家与展会评委的心。

  1962 Bin 60A是Penfolds最成的参展葡萄酒,在较短时间内共得到什九座奖品杯和叁什叁块金牌。此雕刻款葡萄酒是事先酿酒学、物理学与哲学展开的要紧结晶。

  1962 Bin 60A直到往昔日依然新鲜而堵满生命力,成为麦克斯·舒伯特打破开性的酿酒即兴实与多产区、多种类混酿理念的永久代表。2004年的年份环境与1962年相像,展发Penfolds酿酒师又即兴麦克斯·舒伯特的经典佳干。

  什、Penfolds Block 42

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  Block42,首个年份在1953年,后在1996和2004年拥有酿造,运用南澳州巴罗萨谷卡琳娜葡萄园42区丹霞珠酿造。

  在新美国橡木桶中完成发酵,在橡木桶(300升)中熟募化条约13-18个月。

  在Penfolds的历史上,42区丹霞珠占据注要紧位置。此雕刻壹系列葡萄酒不成思议,堵满什九世纪巴罗萨谷的特点,拥拥有“空灵气质与万丈浓郁的口感”。条要在运气好、气候环境雄心、葡萄到来源拥有保障的情景下,下壹个年份的颁布匹才拥有能完成。

  特点bin系列在国际没拥有拥有销特价而沽,因此此雕刻边就不供参考标价了,条是想也却以知道条要壹两个年份才会去酿造的此雕刻么稀拥局部酒,标价壹定不会低的。

  什壹、Penfolds Max`s 系列

  奔富Max`s系列,此雕刻是在2013年才铰出产的壹个新系列。

  此雕刻个系列为了念心男奔富酒村儿子的第壹位首座酿酒师和葛兰许的开创人Max Schubert。包罗了:Max`s Schubert巨万匠光荣、Max`s the Promise巨万匠允诺言、麦克斯霞多丽、麦克斯丹霞珠、麦克斯设弹奏儿子、麦克斯设弹奏儿子丹霞珠。

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  麦克斯丹霞珠、麦克斯设弹奏儿子丹霞珠、麦克斯设弹奏儿子

  此雕刻个系列里,巨万匠光荣属于高端酒款,标价要仟元,巨万匠允诺言标价父亲条约在400-600元摆弄,其他酒款还算轻音轻气吧,堵满Penfolds特点的葡萄酒,适宜即雕刻享饮、不需窖藏,参考价位在280-480区间。

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  Max`s Schubert巨万匠光荣

  Penfolds Max`s系列是为了念心男首任首座酿酒师Max Schubert于1948到1975年时间为Penfolds历史写下的神话。Max时时追寻求出产色,为他的后代开辟路途,亦让Penfolds酒村儿子的位置及文皓时时增长。Max`s系列经典丹霞珠完备展即兴由神话酿酒师展发的Penfolds酒村儿子干风。

  我们皓天见吧!

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